La carte de votre restaurant, traiteur - Restauration traditionnelle

La carte de votre restaurant, traiteur

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Retrouvez sur notre carte tous les plats faits maison des Colimençarts ! N’hésitez pas à consulter la page de nos menus aux choix très variés.


La Carte des Colimençarts


Nos Entrées

  • Salade de Gésers déglacés au Vinaigre de Framboise 8 €
  • Terrine du Chef 8€
  • Clafoutis de Chèvre et Saumon 8 €
  • Pavé de Saumon Mariné Maison et sa douceur givrée 12 €
  • Poélée de Crevettes Sauce Piquante 10 €
  • Cocotte d'Escargots au Maroilles 12 €
  • Foie Gras de Canard, toast, confiture 12 €
  • Escalope de Foie Gras Poélée aux Mirabelles et Bergamote 18.5 €

Nos viandes servies avec garniture

  • Supreme de Poulet Sauce au Bleu d'Auvergne ou sauce au poivre 11 €
  • Bavette d'Aloyau Simmental à l'Echalote 13 €
  • Tête de Veau Sauce Gribiche 12.50 €
  • Filet Mignon de Porcaux Mirabelles 12 €
  • Magret de Canard au Miel 14 €
  • Souris d'Agneau (cuisson 7 heures) 15 €
  • Cassolette de Ris de Veau aux Morilles 22.50 €
  • Filet de Boeuf sauce au poivre ou au Bleu d'Auvergne ou Echalote 21.50 €
  • Filet de Boeuf Sauce aux Morilles 23 €

Supplément garniture

  • Frites 3 €
  • Légumes 3 €

Nos poissons servis avec garniture

  • Dos de Cabiliaud au Chorizo 12 €
  • Dos de Saumon, Crème de Ciboulette 12 €
  • Filet de Dorade Sébaste Rôti, Beune bianc 14 €

Nos Plats Brasserie servis avec Frites et Salade

  • Omelette Paysanne : 9.50 €
    Lardons, oignons, champignons, fromage d'Abbaye
  • Omelette Provençale : 9.50 €
    Tomates séchées, champignons, fromage d'Abbaye
  • Omelette Norvégienne : 9.50 €
    Saumon fumé, oignons, câpres, crème fraîche
  • Omelette Nature : 7.50 €
  • Tartare de Boeuf (uniquement assaisonné) : 12 €
  • 8 Nuggets de Poulet : 8.50 €
  • Steak haché de Boeuf à cheval : 12 €
  • Supplément 0.50 €

Nos Burgers servis avec Frites et Salade

  • Burger Colim' : 16.00 €
    Pain, steak haché du boucher, fois gras, fromage d'abbaye, poivrons, tomate
  • Burger Norvégien : 13.90 €
    Pain, crème de ciboulette, tomate, salade, escalope de saumon, fromage d'Abbaye
  • Burger Classique : 12.00 €
    Pain, steak du boucher, tomate, oignons, salade, fromage au choix (fromage d'Abbaye, reblochon, chèvre, bleu d'auvergne)
  • Double Boucher : 18.50 €
    Pain, 2 steaks haché du boucher, fromage d'abbaye, tomate, oignons, salede
  • Burger Végétarien : 12 €
    Pain, pané de sarrasin, fromage d'Abbaye, tomate, oignons, salade

  • Nos Salades repas

    • Base avec vinaigrette = salade verte, pomme de terre, tomate, champignons
    • La Colimençart : 19.00 €
      Base, saumon fumé, lardons, jambon cru, foie gras
    • La Nordique : 16.00 €
      Base, saumon fumé, toast de chèvre
    • La Gésiers : 15.00 €
      Base, gésiers
    • La Chèvre : 13.00 €
      Base, lardons, toast de chèvre
    • La Fromagère : 13.00 €
      Base, lardons, toast de brie
    • La Fermière : 14.00 €
      Base, emmental, escalope de volaille panée
    • La Paysanne : 12.00 €
      Base, lardons, œuf

    Nos Desserts

    • Cheese Cake sur coulis de Framboise : 6 €
    • Clafoutis Poire Chocolat €
    • Mirabellier 6 €
    • lle Flottanle 6 €
    • Fondant au Chocolat sur creme Anglaise €
    • Crème Brûlée à la Bergamote : 6 €
    • Café ou Thé Gourmand 6 €

    Nos Glaces

    • Coupe 2 boules de Glace ou Sorbet : 3.00 €
    • Dame Blanche : 6.00 €
    • Café ou Caramel ou Chocolat liégeois : 6.00 €
    • Coupe Amarena : 7 &eauro;
    • Coupe alcoolisée : 8.50 €

    Nos Après-repas

    • L'Expresso : 1.40 €
    • Le Grand café : 2.00 €
    • Le Double Expresso : 2.80 €
    • Le Chocolat Chaud : 2.20 €
    • Le Cappuccino : 3.50 €
    • Le Thé ou l'Infusion : 2.10 €
    • Lorraine Coffee : 8.00 €
    • Irish Coffee : 8.00 €
    • Le Digestif 4 cl : 4.00 €
    • Le Café Colim' (expresso, digestif 2 cl) : 4.00 €


    Nos cocktails

    • Cocktail Nathalie (Martini Blanc, Soho...) : 7.20 €
    • Cocktail Amandine (Gin, Pétillant...) : 7.20 €
    • Cocktail Ludovic (Vodka, Malibu...) : 7.20 €
    • Cocktail Florian (Rhum, Crème de pêche...) : 7.20 €
    • Pina Colada : 7.20 €
    • Mojito : 7.20 €


    Nos cocktails sans alcool

    • Cocktail Arthur (Mojito, Fraise) : 4.50 €
    • Cocktail Augustin (Jus de fruits, Limonade, Grenadine) : 4.50 €
    • Cocktail Marcelin (Jus de pomme, Limonade, Cerise) : 4.50 €
    • Virgin Colada : 4.50 €
    • Virgin Mojito : 4.50 €


    Nos apéritifs


    Les Originaux

    • Apéritif Maison (Bergamote, pétillant de Lorraine) : 6.40 €
    • Martini blanc 6 cl, pomme ou limonade : 4.50 €
    • Martini rouge, Gin 8 cl : 6.50 €
    • Americano Maison : 6.90 €
    • Malibu ou Soho 4 cl, Orange ou Ananas : 5.00 €
    • Pisang 4 cl, Orange ou Ananas : 5.00 €
    • Bière sans Alcool 25 cl : 2.20 €
    • Pacific 2 cl : 2.20 €

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


    Les Classiques

    • Guignolet, Suze 6 cl : 4.50 €
    • Martini blanc ou rouge 6 cl : 4.00 €
    • Porto rouge ou blanc 6 cl : 4.00 €
    • Campari 6 cl, orange : 5.50 €
    • Kir vin blanc 12 cl (cassis, mûre, griotte, pêche, mirabelle) : 3.00 €
    • Kir pétillant 12 cl : 5.50 €
    • Bière pression 25 cl : 2.40 €
    • Bière pression du mois 25 cl : 3.50 €
    • Baron de bière 50 cl : 4.90 €
    • Bière Locale : 3.90 €
    • Picon 3 cl, bière ou vin blanc : 3.70 €
    • Whisky Clan Campbell 4 cl : 4.80 €
    • Chivas 4 cl : 7.50 €
    • Ricard 2 cl : 2.20 €
    • Coupe de Champagne 12 cl : 7.00 €
    • Coupe de pétillant de Lorraine 12 cl : 5.00 €
    • Supplément Coca ou jus de fruits : 0.50 €
    • Supplément sirop : 0.15 €

    Les softs

    • Coca-Cola, Coca Zéro, Badoit 33 cl : 2.60 €
    • Orangina, Schweppes, Schweppes Agrum, Ice Tea, Jus de fruits, Diabolo 25 cl : 2.60 €
    • Eau plate ou pétillante : 1 litre 4.80 € - 1/2 litre 3.20 €



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